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平民“鲍鱼”家中常备,好吃又好做,隔三差五吃一次,对娃身

杏鲍菇是小果妈最喜欢的一种菇类,它吃起来QQ弹弹,经过烹煮能有一种鲍鱼的口感,加上价格优惠,深受小果妈的喜爱。

它不仅好吃,营养价值也高,有人体所需的8种氨基酸,而还富含膳食纤维,有润肠道,防止便秘的作用,它的灰分含量同样丰富,可以参与机体的代谢调节,维持人体的体液平衡,对孩子的生长发育和免疫调节都非常重要!

今天小果妈带来3道杏鲍菇辅食,营养健康又美味,家里常备好吃又好做,孩子吃了易消化,当然要做给娃吃吃呢。五彩鲜味粥

用菌菇做粥底,再配上西兰花、胡萝卜等蔬菜,这样的食物搭配起来超级鲜美,颜色上也特别鲜艳,这样的食材搭配起来看着就很有食欲哦。

适合月龄:

10个月以上

食材:

西兰花20克、虾44克、宝宝粥米25克、胡萝卜10克、杏鲍菇10克

制作方法:

1、胡萝卜去皮后切薄片,在切细条,最后改刀切丁。

2、烧开一锅水,把西兰花放进去,焯30秒左右,捞出切碎。

3、把虾肉去皮去壳去虾线,放入凉水中煮熟,再切碎。

4、将少许杏鲍菇切碎。

5、锅中刷少许植物油,微微烧热后,将胡萝卜和杏鲍菇放入锅中,把胡萝卜和杏鲍菇翻炒出香味。

6、等胡萝卜和虾肉炒得微微变软,再把虾肉和西兰花发入锅中,翻炒均匀。

7、把宝宝粥米淘洗干净,沥干水分,加入过滤后的清水,先大火烧开,然后转小火,把粥煮熟。

8、煮粥的过程要不断搅拌,防止粘锅,等粥煮熟后,加入之前炒好的食材,搅拌均匀,再煮一会,煮沸就可以出锅啦。

宝宝杂菌面

菌类味道鲜美,不仅含有丰富对蛋白质、维生素还有人体必须的矿物质,用菌菇来做汤,再加点面条,一顿丰富的辅食就做好啦。

适合月龄:

11个月以上

食材:

牛肉15克、小油菜15克、虾皮1克、香菇2朵、金针菇15克、花菇2朵、杏鲍菇15克、宝宝面条20克

制作方法:

1、把切成小块的牛肉放入搅拌机中,放入搅拌机打成泥。

2、把小油菜用热水焯一下,然后切碎碎。

3、将金针菇用水焯一下,切碎碎。

4、香菇也用水焯一下,切碎碎。

5、花菇用开水浸泡1小时,然后切碎碎。

6、杏鲍菇洗干净,直接用手丝一些,再切碎碎。

7、把所有切碎的蘑菇放入锅中,加入500克水,中火烧开,水烧开后在锅里加入牛肉末,搅拌均匀,煮1分钟。

8、用辅食剪把宝宝面条剪碎,加入汤里,临出锅前再把小油菜加入进去。

9、轻轻搅拌,面条煮2分钟就可以出锅啦。

胡萝卜炒杏鲍菇

杏鲍菇最好用手撕,味道口感非常棒,不过杏鲍菇有些韧性,宝宝最好过了周岁再吃这道菜哦。

适合月龄:

24个月以上

食材:

胡萝卜、杏鲍菇

制作方法:

1、杏鲍菇清洗干净后,去皮,用手撕薄片,再撕成丝状,觉得麻烦可以用切段哦。

2、胡萝卜洗净后去皮切片,胡萝卜切丝。

3、再切一些葱花,带点葱叶才好吃。

4、热锅凉油,下入胡萝卜丝翻炒炒软后,下入杏鲍菇丝。

5、加少许酱油和盐调味。

6、临出锅前加入葱花,翻炒一会就可以出锅啦。

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